Oliva di S. Biagio, Oliva lucchese

(zona di origine: TOSCANA)

Albero: Pianta di notevole sviluppo, molto vigorosa e con chioma globosa, espansa. Foglie ellittico-lanceolate, regolari, piuttosto corte e di colore verde chiaro.

Frutto: Molto grande (7-9g), ellissoidale, asimmetrico, con apice subconico e base arrotondata. La maturazione è precoce; la raccolta viene effettuata verso i primi di settembre quando le olive hanno sempre un bel colore verde intenso.

Caratteri agronomici: Cultivar da tavola di pregio; presenta una sterilità morfologica femminile (aborto ovarico) molto elevata (60-70%). La produttività è buona ed abbastanza regolare. Resistenza: ottima al freddo e media al cicloconio.

Considerazioni: Ottima varietà da mensa, ha trovato una importante diffusione anche al di fuori del bacino del Mediterraneo.